Godai: Una fusión única de la cocina japonesa y menorquina en Menorca

Imagina un lugar donde la tradición culinaria japonesa se encuentra con la riqueza gastronómica de Menorca, creando una experiencia sensorial inigualable. Así es Godai, el primer restaurante que fusiona estas dos culturas en la isla balear.

Un entorno privilegiado con vistas espectaculares

Situado en el Hotel Suites del Lago, en Cala’n Bosch, Godai ofrece a sus comensales una ubicación inmejorable con vistas panorámicas a la marina. Este entorno exclusivo proporciona el escenario perfecto para una velada inolvidable, donde cada detalle está cuidadosamente diseñado para el disfrute de los sentidos.​

La visión de un chef estrella Michelin

Detrás de la innovadora propuesta de Godai se encuentra el chef Julián Mármol, galardonado con una estrella Michelin por su restaurante en Madrid, Yugo The Bunker. Su filosofía se basa en una «fusión sin confusión», respetando la pureza del producto principal y realzándolo con elementos que lo complementen sin enmascararlo.​

Una carta que celebra la fusión japo-menorquina

La oferta gastronómica de Godai es una celebración de sabores y técnicas de ambas culturas. Desde pescados y mariscos frescos de las costas menorquinas hasta ingredientes tradicionales japoneses, cada plato está elaborado con esmero para ofrecer una experiencia culinaria única.​

Experiencias destacadas de los comensales

Los visitantes de Godai han compartido experiencias memorables, destacando la calidad de los platos y la atención al detalle en cada preparación. La combinación de ingredientes frescos y técnicas culinarias precisas ha dejado una impresión duradera en quienes han tenido el placer de cenar allí.​

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Si deseas embarcarte en un viaje gastronómico que combine lo mejor de la cocina japonesa y menorquina en un entorno de ensueño, Godai es el destino perfecto. Descubre más sobre este restaurante y planifica tu próxima visita con BOO Travels.